卵
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親子丼の基本
食べ歩き親子丼の基本。 湯島「とりつね」。 ２０：３０客一人。３０年以上前、先代がＮＨＫ「きょうの料理」で 親子丼を披露していたのを見て 訪れて、あまりのおいし……
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西麻布「香宮」
食べ歩き西麻布「香宮」勝手に救済。 福臨門、離宮で修行した厨士と、福臨門と香港で修行した焼き＆甘味担当厨士による新しき店。 前菜は、蜜汁叉燒、アヒルの舌の潮州風、焼……
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桜新町「anjyu」
食べ歩き桜新町「anjyu」 ととりこ豚の自家製ベーコンのベーコンエッグ、鶏レバーと砂肝のコンフィ、カツオ造り、アオリイカとスナップエンドウの炒め、牛肉のボルシチ風……
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玉子サンドか塩にぎりか。
食べ歩き悩んでいる。にやけながら、悩んでいる。 玉子サンドか塩にぎりか。 白いパンに挟まれた黄色い玉子からは、ラードの香りに交じって甘い玉子の香りが立ち上り……
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オムライス様々
食べ歩きオムライス様々 中野の洋食店 「サンマリノ」 中野の民族料理店「カルマ」 赤坂某店 トウーランドットのオムライスチャーハン 高知の……
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目黒・めぐろ三ツ星食堂のオムライス。
食べ歩き界隈一の人気洋食堂。昼時は常に満席で、外で待つ人も多い。昼のオムライスは日替わりで、900円（サラダつき）。 ある日のそれは、「スパイ……
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緑ヶ丘 82/1のオムライス
食べ歩き閑静な緑ヶ丘にある、洋食店。 ロールキャベツ、メンチカツ、牛肉の赤ワイン煮、魚のムニエル、ハンバーグなど、古き良き技を受け継ぐ老主人の……
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東銀座 ア・ヴォートル・サンテ・エンドーのオムライス
食べ歩きカレーやオムライスなどの料理から、生パスタを使った料理、各種オードブルなどが人気の店。 「オムライス」は、昼千三百円、夜はデミグラスソース化トマトクリーム……
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銀座・南蛮銀園亭のオムライス
食べ歩き小川軒の流れをくむ、洋食の名店。どの品も丁寧な仕事に裏付けされた、品のある洋食がいただける。 オムライスは、千八百円。運ばれてきた瞬間……
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オムライス。
シメご飯 , 食べ歩きオムライスの艶やかな肌にスプーンを刺す。 薄赤色のご飯と黄色い半熟が、ぴかりと輝く。 顔を包む、ケチャップと玉子の優しい香り。 オムライスの命は玉子にある……
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