料理ジャンル
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昼赤坂「ととや魚新」救済
食べ歩き昼赤坂「ととや魚新」救済。 やはりここもガラガラとか。 突出しは、梅干しと寒天とあわせたわらびくずしに、アオリイカをコーン油の中で蒸したもの。 そし……
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北島さんの心意気
食べ歩き突出し3皿、前菜2皿、魚、グラニテ、肉と続き、デセールの前のお茶菓子がこれだもの。1人前。 ディス・イズ・フランス。 北島さんの心意気。
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後楽園魚雷救済
食べ歩き後楽園魚雷救済。この光景でラーメン屋という驚異。しかし救済は、ラーメン屋より、割烹、フレンチ、イタリアン、居酒屋のほうが、貢献度合いが高いようだ。この辺りの事情……
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自己矛盾 きらくそば おがわ
食べ歩き「いらっしゃいませえ~」。 店に入るなり、快活な男性の声に出迎えられた。 やはり店は、こうでなくちゃ。 浅草橋駅のそば、歩いて20秒。「きらく……
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「あっ」。 と、言っている間に、春は逃げていく。
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神保町「三光園」救済
食べ歩き神保町「三光園」救済。 石頭火鍋を10人でつつくの巻。
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中野「居酒屋陽治」を救済
食べ歩き , 日記中野「居酒屋陽治」を救済。 小さい店ながら20周年を記念して、常連64人が集まり、屋形船で宴会をしたという。 その集合写真を見せられ 「みんな笑顔で、居酒……
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小林克也さん古希の祝いで東プリへ
食べ歩き小林克也さん古希の祝いで東プリへ。 料理は”ベストヒットUSA”にちなんで、アメリカ料理。 しかし、東プリ。今日は休みなの? と思うくらい、ロビーに……
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あと3年も食えないのか
食べ歩きあと3年も食えないのか! 30数年通って初めての出来事。 震災の影響はここにも。 大好きな立ち食いそば、中野「かさい」。 1200回は通……
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表参道トップノート後 JADAへ
食べ歩き表参道トップノート後 JADAへ。 青山隠れ家BARなれど、常連客が多いこの店は大丈夫かと思いきや 客は僕一人。 「やはり一人で飲みに行く気にならな……
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