おいしい日記
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築地「TAMATOMI」
食べ歩き築地「TAMATOMI」勝手に救済。 このバルが出来てから、虎杖も次第に影が薄れ気味。 さんまのカルパッチョ。塩と酸の加減がよく、脂のうまみ持ち上がる。 ……
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昼 神宮前
食べ歩き昼 神宮前「松林」救済。 「お父さん、いくつだっけねえ。86,87? え?88.そうだったわねえ」。 88歳のご主人が揚げる、天丼900円。 めでたい。 ……
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幸せ満ちる
食べ歩き並木藪蕎麦 焼き海苔 昼過ぎ、焼き海苔で菊正宗の樽酒一杯。幸せ満ちる……
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虎の門「きよし」
食べ歩き虎の門「きよし」 節電で、土日出勤の人もいるため、9月末まで無休。 キングサーモンを、おろし、塩をして3日ほど寝かせた塩鮭。 通称「つの字」。 脂がのっ……
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~立ち食いそばの原点〜
食べ歩き~立ち食いそばの原点〜 「なんておいしいんだろう」。 初めて食べたのは小学校4年生の時だった。 横川のおぎのやドライブイン、立ち食いそばコーナーだった。 ……
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沖縄版バーニャカウダだ
食べ歩きTAMA救済。 お盆の関係かすいている。 というか、毎晩少しだけ覗いている関係で 「お帰りなさい」といわれる始末。 島豆腐を後ろの(小さいスプーン)スク……
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神田「久保田」
食べ歩き神田「久保田」勝手に救済。 肝焼きと焼鳥のセット頼んだら「ダブルひとつ」と仲居のおばちゃん。 上うな重2100円は、値ごろ感あり。
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焼き師・カルロス。
食べ歩き , 日記お父さんは精肉店だったという。 小さいころから肉を触ってきたせいか、肉の気持ちがわかる。 彼が務める会社の社長主催のBBQで彼の焼く肉を,食べる機会を得た。……
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おぎのやという会社の良心
駅弁軽井沢に行っていたため救済活動休止。 お盆はどこも混雑しているがゆえ、家めし(私が作る)続く。 今日は一人新幹線で帰京。 これは私の駅弁ベスト1。 おぎ……
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Hello?
食べ歩きゆうじで焼肉していたら目の目にいる人が見えなくなった
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