食べ歩き
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京都「天ぷら まつ」
まつの奇跡
食べ歩きもしあなたが、割烹を食べ歩いていて、酒飲みで、酒肴が好きで、 保守的ではない舌をお持ちなら、この店は危険である。 店名「てんぷら まつ」。京都松尾、桂川のほと……
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京都「まつ」
真の格差社会。
食べ歩き「100年前のリッツホテルで使っていたものだそうです。なにに使っていたものだと思いますか? 両端のくぼみがヒントです」 京都 松尾の料理屋さんで出された問題。……
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帰ってきた凛子。
食べ歩き友達が集まってきた。 すずが吟味して集めてくれた食材を、じっくりじっくり焼いてやる。 イカは屋台風に醤油焼きにし、 えびは中華風でにんにくきかせて焼く。 肉……
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大阪「あやむ屋」
凛子は笑わない。
食べ歩き凛子は笑わない。 滅多に笑顔を見せない。 だがまれに、笑うときがある。 それはおいしいものを食べたときだった。 「おいしい」と、囁いて、口元が緩む。 でもそれ……
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湯島「シンスケ」
シンスケの夏。
食べ歩き「こんばんは」。 火照った体を引きずって 黒格子に続く縄のれんをくぐる。 曇りガラスに「シンスケ」と透かした板戸を引けば、 「いらっしゃいませ」と声かかる。 ……
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石ラーごはん
食べ歩き新宿伊勢丹の「沖縄展」。 石垣島の「辺銀食堂」が出展。 長蛇の列をかいくぐる。 名物の餃子もよかったが、 はまったのが「石ラーごはん」 なんのことは……
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この世ではない
食べ歩き不忍池のふちに茶屋がある。 なんでも夏季限定で、東京都がやっているらしい。 題して「蓮見亭」。 雄大な蓮を眺めながら、一献やろうって算段だ。 席に座……
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この世でない
食べ歩き不忍池のふちに茶屋がある。 なんでも夏季限定で、東京都がやっているらしい。 題して「蓮見亭」。 雄大な蓮を眺めながら、一献やろうって算段だ。 席に座……
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世の中、未知なことって、いろいろあるね。
食べ歩き銀座プランタン裏側のファッションビル。 そこの肉割烹「T」に出かけた。 目の前で肉を焼くのが見えるのだが、これはいけない。 網への置き方、返し方、塩の……
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本当に危険です
食べ歩き再び沖縄展ねた。 なんで行ったかと言うと、これが買いたかった。 山本彩香のとうふよう。 甘みが丸く妖艶で、ねっとりと舌に絡んでくる。 優しく熟成して……
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