今まで出会ったことのない

• やぁ！

今まで出会ったことのない、感覚だった。 海　「つながり」と題された皿には、半生に火が通されたテナガエビと、生ハム、蝦蛄海老、ラビオリに包まれたスッポン、金針菜……

ポテサラ運動会

• ポテトサラダ

秋晴れの日に、「ポテサラ運動会」を行った。 正統洋食ポテサラや、居酒屋ポテサラ、バーのポテサラ、進化系ポテサラ、燻製系ポテサラの5選手が、ずらりと並ぶ。 ……

NAPAで一番いけてるイタリアン

• やぁ！,
• アメリカ,
• ピッツァ　ピザ

NAPAで一番いけてるイタリアン「REDWOOD」で「やあっ」！

googleカラーに

• アメリカ

googleカラーに塗られた自転車に乗る社員は、どこかはにかみながら、自由に満ちて、やはりGoogleカラーに塗られた敷地内を、歩いたり休んだりバレーボールをし……

<生モンタナ、生ライス>

• アメリカ,
• スポーツ

<生モンタナ、生ライス> SF４９ers 1981から1988年に多感な時期を迎えたフットボール少年達にとって、強烈な記憶を植え付けたチーム……

「ポテサラ運動会」

• 東京,
• ポテトサラダ

秋晴れの下で、「ポテサラ運動会」を行った。 正統洋食ポテサラや、居酒屋ポテサラ、バーのポテサラ、進化系ポテサラ、燻製系ポテサラの5選手が、ずらりと並ぶ。 ……

帰ってきて

• 宿,
• アメリカ,
• 音楽,
• 写真

帰ってきて、フロントを通りすごして部屋に行く廊下で、まず出迎えてくれる人がこれだぜぃ。 泊まっているのは小さいホテルで、少し心配だけど、全然許しちゃう。 そ……

北澤さん

• 東京,
• スポーツ

  気さくで快活な、またお会いしたくなる、素晴らしい方でした。 なにせこの太った親父の、食いしん坊話に合わせてくれるのですから。 そしてオフトー……

今夜は、南インドのチキンカレーとジャガイモのサブジを作った

• レシピ,
• 根菜,
• インド料理,
• カレー

今夜は、南インドのチキンカレーとジャガイモのサブジを作った。 アンチョコは、渡辺玲さんの「黄金比率で作る初めての本格カレー」。 数々のカレー料理本を持っ……

ほら、さっきの

• 軽井沢,
• BBQ

「ほら、さっきの1.5倍位に膨らんだでしょ」。 和田さんが言う通り、ラムシンの塊は、３０分くらい焼いた辺りから膨らみ始めた。 返し返し転がしながら焼く。 ……