日記
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「ハムカツ」の４文字に弱い
日記「ハムカツ」の４文字に弱い。 今日も、トンカツを食べにきたのに、ハムカツも頼んでしまった。 見事にぶ厚い、ハムカツである。 世間では、ハムカツは薄く……
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昼は担仔麺。
日記冷蔵庫に、生麺と豚コマを発見し、昼は担仔麺。 やはり肉あんを、自分で叩いてひき肉にすると味が違うのだな。 ちょっと甘めに味つけした肉あんから次第に滲み出……
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札幌三軒ハシゴのやぁ！
日記 , やぁ!札幌三軒ハシゴのやぁ！
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暗い森の中で
日記暗い森の中で、モノノケのようにまどろんでいた牛たちが、一頭、また一頭と、草原に現れた。 その時、僕の首には鈍い光を放つ匕首が突きつけられた。 「ここは、……
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鹿の角
日記鹿の角では ハイジャックは成功しずらいとおもうのだが。 危ないもんね。 釧路空港にて。……
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本日のTKGは
日記本日のTKGは、白身と黄身に分け、白身は塩少々して湯煎にかけながら泡立て器で撹拌し、少し白くなったら上げる。 黄身は、余熱しておいたオーブントースターで１分……
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老舗旦那ヤァ
日記 , やぁ!弁松 山本海苔 さるや 鮒佐 老舗旦那ヤァ！
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斉藤アリスさんに
日記 , やぁ!斉藤アリスさんに、素敵な「ヤァ！」いただきました カフェ愛好者であり、食いしん坊でもあります。 でも世間の評判や人気に左右されず、自分自身の基準で判断さ……
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ヤァで
日記 , やぁ!ヤァで、幸せが繋がり、 ヤァで、食べ飲む喜びを分かち合い、 ヤァで、豊かな未来を祈る。 ヤァは、共に生きる契りであり、あらゆる壁を壊す。そして思う。……
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２０１５上半期もたくさんの方と
日記 , やぁ!２０１５上半期もたくさんの方と「やあっ」をさせていただきました。一部をアップします。 いろいろなシェフの方々ともさせていただき、ありがとうございました。 み……
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