昨夜の美女＠メキシコシティ

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昨夜の美女＠メキシコシティ

〜シリーズ食べる人〜立ち食いそば編VOL1

• 東京,
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〜シリーズ食べる人〜立ち食いそば編VOL1 「あの客、鬼キモイんだけど。まじむかつく」。 「はは、ありえんてぃ」。 こんな会話が飛び交っていることを、……

その踊りはさりげない

• 東京,
• 女将　老女性料理人,
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その踊りはさりげない。 踊りを「舞う」という意識が、一切表出していないのである。 山奥を流れるせせらぎのように、木々を揺らす風のように、はたまた大空をた……

雨には雨の良さがある

• 佐賀

雨には雨の良さがある。 晴れてる棚田もよいが、雨と靄のかかった棚田もまた良い。 有田はまだまだ面白い。 この縁側で、棚田米の塩むすびが食……

ピザ初体験

• 各国の料理,
• イタリア料理,
• ピッツァ　ピザ

「今度ピザを食べに行かない？」 叔母が、突然妙なことを言い出した。 「ぴざ・・・」。どんな食べ物だろう？　叔母はアメリカ帰りで、カッコイイものを教えてくれる……

料理と音楽は、似ているのだろうか（その2）

• 各国の料理,
• 音楽

料理と音楽は、似ているのだろうか（その2） 最近まずい料理になかなか出会わない。 ３０年前の街中には、ゲッ！というようなまずいものがあった。 しかし……

料理と音楽は、似ているのだろうか（その１）

• 各国の料理,
• 音楽

料理と音楽は、似ているのだろうか（その１） 料理にはレシピが、音楽にはスコアがあって、何度も再現可能だが、作り演じる人によって、完成形が異なってしまう。 ……

詳細は後ほどあげる、濃密富山探訪

• 富山

詳細は後ほどあげる、濃密富山探訪。 「ふじ居」で、春への移ろいを味わった後は、新湊の市場で昼ゼリ見学。 廻船問屋の屋敷が立ち並ぶ岩瀬町では、安田さんのガ……

今日ね、先生から、いいアドバイスをもらったの

• 笑い話

「ねえママ、今日ね、先生から、いいアドバイスをもらったの」。 街を歩いていたら、小学１〜２年生の女の子とお母さんの会話が聞こえてきた。 「男の子はね、みんな……

卒業おめでとう。

• 東京,
• 鍋なべなべ

卒業おめでとう。　「鍋奉行検定初級」合格おめでとう。 今日から君たちは、新たな人生を迎えることになる。 先生にも親にも友人にも家族にも愛人にも、誰にも頼るこ……