イモに命をかけてみたの巻

• レシピ,
• 根菜

イモに命をかけてみたの巻 もうご覧になられた方も多いかもしれませんが ｄａｎｃｙｕ最新号じゃがいも料理を，作らせてもらっている。 なぜ僕に白羽の矢が……

タベアルキスト、サイクリストに会うの巻

• 人

先日山崎美緒さんという２６歳のチャーミングな女性と会食した。 彼女は自転車活動家。 大学在学中に自転車で日本一周し、 さらにケニアから南アフリカまで約50……

凛子再び

• 奈良,
• その他

僕ら家族が、「五位んち」と呼んで愛してやまない別荘は、田園の中でぽつねんと佇んでいる。 今日も秋の穏やかな日差しの中で、気持ちよさそうにうたた寝をしていた。 ……

イケるなのに、いけてない。

• スポーツ

いよいよEURO２００８決勝。 試合後のユニフォーム交換で気づくのは、みなチームカラーの機能アンダーシャツを着ていることだ。 体にフィットし、腕回りや背筋の動……

なにか無性にトマトソースのパスタが食いたくなった。 

• レシピ,
• 果菜,
• 鶏,
• パスタ

人は「なにか無性に」とういう衝動が、時々訪れる。 カレーだったり、ラーメンだったり、大声出したくなったり、走りたくなったり、発情したり、抱きしめたくなった……

天国に一番近い丘の過ごし方

• 朝食,
• 雑炊　おかゆ,
• レシピ,
• アメリカ,
• スープ

朝七時一人起床。 ここは天国に一番近い丘と呼ばれる地。 まずはキッチンに行って、冷凍庫からウォッカ、冷蔵庫からトマトジュースとレモン＜セロリを取り出し、アイ……

豚肉の命は脂にある

• 豚

豚肉の命は脂にある。 純白で透明感のある脂とうっすら赤身のかかった肉のコントラストは美しい。 思わずグルルと腹が鳴る。 脂は本来無味無臭。 ……

水餃子には五つの宝がある。

• 餃子

水餃子には五つの宝がある。 第一に、湯気をふわりと立てた、艶やかな白い肌。 第二に、つるりんと滑らかな、唇惑わす皮の肌理。 第三に、歯にめり込……

卒業祝い

先日　長き会社人生を卒業なさるＪＡＬの某女性をお祝いする会が開かれた。 ＪＡＬ黄金時代のスチュワーデス（懐かしいなあ）として、数々の伝説を作ってきた方だけに ……

路地裏の誘惑

• 居酒屋

「路地裏」。 私はこの言葉に弱い。 さらに「酒場」がつくと、なおさらいけない。 心拍数と血圧が上昇し、居ても立ってもいられなくなる。 わ……