日記
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Ｉさん謹製「トリッパとかぶの煮込み」
日記先日Ｉ家でのパーティー。 Ｉさん謹製「トリッパとかぶの煮込み」。 トリッパは程よく柔らかく、トマトの味も優しい そこへ蕪を合わせるなんざ、さすがだね……
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グルマトペ
日記業界筋の情報によれば、ビックコミックオリジナル新年号（発中）より、マッキー牧元氏の新連載が始まることがわかった。 タイトルは～おいしいの言葉～「グルマトペ」。……
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なんで？
食べ歩き , 日記なんで？ ただのベーコンエッグがため息が出るほどおいいしいのか。 桜新町「ａｎｊｕ」勝手に救済。 若きご主人がバイトの女性とやっている、小さな店で、一見……
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カズはなまる出演
日記カズ はなまる出演！ 冒頭の11の質問で「もしサッカー選手になっていなかったら」の質問に 即答。 「なっています」。 いい。
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昔酔っぱらって家に帰り
日記昔酔っぱらって家に帰り、着の身着のままでベットに入り、寝ていた。 朝起きると、背中だけが濡れている。 よもや失禁か、と思ったが、そうではない。 記憶も定か……
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正しい食べ方シリーズ
日記正しい食べ方シリーズVol2 大田区の某そば屋にて、勘定を済まし、領収書をもらっていたら、レジ横のテーブルで男二人が言い合っているのが聞こえた。。 ……
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去年最後の忘年会
食べ歩き , 日記去年最後の忘年会は「和楽惣」を勝手に救済。 メニューにはない「鯖しゃぶ」を作ってもらう。 スープは鯖節に鯖骨を焼いてとっただし。 つけだれは、鯖肝を醤油酒……
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母恋し。
食べ歩き , 日記お母さんが御主人と店を始められたのは半世紀以上前だ。 背伸びしない気取りのない味で、少しでも仕事の疲れを癒し 少しでも心を温めてもらえたら。 その想いで、店の名……
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ここは下町。
食べ歩き , 日記「遠太」を後にして、近くの「中ざと」を覗く。 寡黙なご主人、明るくおしゃべりなチャキチャキの女将さん。 老夫婦が切り盛る半世紀以上の歴史ある酒亭だ。 カウ……
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雑煮
日記江戸時代に記された守貞慢稿によれば、雑煮の本名は「ほうぞう」で、五臓を保養する意味で“保臓”と書くとある。 各地方で、様々な雑煮があるが、我が家は祖先の鹿……
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