屋久島の自然に恋をし

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屋久島の自然に恋をし、他県から移り住んだ人たちに、たくさん会った。 原始の森と川に、海に惚れ込んだ人たちの心根は、まっすぐなのだろう。 みんな目が優しく……

さすが屋久島といいますか

• ハンバーガー。ホットドック,
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さすが屋久島といいますか さすがモスといいますか。

食べているばかりではなく

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食べているばかりではなく、滝に目が安らぐ。

白身を泡立てたのち30秒チン

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黄身の味が濃い玉子をいただいたので、今朝は玉子かけごはん。 白身と黄身を分け、白身を泡立てたのち30秒チンしてまた泡立て、そこに三河屋の煎り酒をまぜてごはんに……

W杯

• スポーツ

ネイマール、メッシ、ドスサントス、ファンペルシー、ロッペン、サンチェス、本田、バロテッリ、ベンゼマと、今回ほど期待のエースが1試合目からゴールを取っている大……

隠れたファインプレー　銀座バードランド

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• 焼き鳥・やきとん

「バードランド」で、永らく不思議に思っていたことがある。 いつも、食べすぎてしまうのである。そして飲みすぎてもしまう。 原因は、焼き鳥の素晴らしさや……

こんなに１週間が長く感じたことがない。

• 軽井沢,
• シャルキュトリー

最近こんなに１週間が長く感じたことがない。 月曜日は、遠い過去のようである。 原稿を書く、食事するを、毎日繰り返し、後は本を読む、自転車をこぐ、自動車の運転……

膨大な原稿

• 軽井沢,
• 仕事

今週月曜から一人で軽井沢に来ている。 膨大な原稿（そのほとんどが来年のカレンダー用だが）のために、今週末まで引きこもっているのである（これが引きこもりというか……

今朝は

• 軽井沢,
• 朝食,
• シャルキュトリー

今朝は、軽井沢のシャルキュトリー、「ラ・モンタニョン」の、豚すね肉と豚足による「ジャンボンノー・キュイ」と、「モンベリアール風ソーセージ」。 精妙な塩気が、……

和食なのか

• 笑い話,
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和食なのか、中国料理なのか？はたまたフィリピン料理なのか。 フィリピン人が作る和食なのか。 なぜに松田なのか。 ニラ好きなのか。 愛する奥さんがフィリピ……