先月の次郎。

ひらめの香りが素晴らしく、まぐろはいつも大トロより中トロに惚れてしまうのだが、この日は大トロに恋した。

脂がありながらそれを微塵も感じさせないキレの良さ。余韻の長さにうっとりとした。

アジは変わらずいい。

「イワシは今年握られたのですか？」と聞いてみた。

しかし今年は一回もイワシを握らなかったという。

海の温度が高いため、獲れた後に氷詰めにするため、血合が使えない。

そう嘆かれていた。

ああ、次郎の、あのイワシは幻となるのだろうか。