10/12サンセバスチャン「Poltuetxe」ポルチュの家

Ensaladas ミックスサラダ
Jamon de jabugo
Revuelto de Hongos キノコのオムレツ。香り高い！
ギンディージャ　　　どこのギンディージャより大きくうまい
Chipiron pelayo 足を詰めた小イカ　ニンニクと玉ねぎと煮た。玉ねぎの美味しいこと！！
Almejas ol limon なんと生あさりである。これがエロくて。
Chuleta de Vaca 骨つき肉の薪火焼き。噛む喜びあり！　釣れたでバカ、と聞こえてしまった
Pimientos del Piquillo 赤ピーマンのバター煮込み
チーズタルト
クワハーダ。たっぷり砂糖をかけて