新宿・つな八つのはず庵

ご存知「つな八」の高級店。創業８８年特別企画特別メニューとして、年内、「江戸盛り天丼」１５７５円でいただける。

二階の落ち着いたカウンター席でいただく天丼は格別。

蓬豆腐の突出しの後に出される天丼は、海老二本、活穴子半匹、海苔、紫蘇、小海老かき揚げ、黄味揚げといった布陣。

衣の香りがよく、やや甘味が勝った丼つゆが、ご飯の甘みと合う。

黄身揚げを途中で割って穴子につけても一興。

赤だし味噌汁、沢庵薄切りと蕪の香の物、珈琲付。