採算割れてんじゃない?

食べ歩き ,

採算割れてんじゃない?
渋谷「大漁」ランチ救済。
質の高い魚を揃える店も、震災後苦しく連休後からランチを始めた。
まだまだ苦しいという。
刺身五点盛。
「本マグロ二枚、めじ、かつお、わらさ、真子かれい」。
昼間に真子なんて食べられるかい、しかもどれもこの切り身の厚さよ
煮ものの小鉢(こいつがまたうまいのだ)
当然ご飯も味噌も吟味したもので、
大ぶりのさくらんぼまでついて1000円。
安い。
とんでもなく安い。
「でも若い人に、本物を食べてもらえるっていいねえ」と、親父に言うと
「そうなんだよ。そのために商いやってんだから」。と満面の笑み。
若いころ筋金入りの遊び人だった親父が、幸せそうな笑顔をした

 

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