愛農ナチュラルポークソテー。

食べ歩き ,

有田から５時間強かけて八尾に移動。
坂本さんのとんかつを堪能させていただいた。
最後は愛農ナチュラルポークの肩ロースで、ポークソテー。
甘い香りを放ちながら溶けていく脂と、きめ細やかで噛む喜びのある愛農ナチュラルポークが、坂本さん特製の甘辛い生姜焼きソースと出会い、幸せを運んでくる。
ご飯に乗せて掻き込めば、もう大笑い。
そしてもう一つのガーリック焼もご飯が猛烈に恋しくなる、危険なソテーであった。
マンジェとんかつの全容は、タベアルキスト倶楽部にて。