六本木「さかなのさけ」救済。
飄々とした親父の語り口。
センスが光る奥さんの料理、変わらず。
本日のぴか一は、「鯛と春雨のベトナム風蒸し物」
「ベトナムのミトって町で食べた料理がおいしくてね、パクってアレンジしたんですわ」。
恐らく酒とニョクマム。
ニョクマムの加減が素晴らしい。
その他、城下カレイのうすづくり、鶏レバーレアー焼き
写真の山菜　ほんな、しどけ、あいこのおひたし
鳥とねぎの煮物　ひろうす　おいいしいなあ。
酒は東北縛り、伯楽星、小僧山水　花巻の与右衛門
浮気して、宝剣。