仕事で辛いことがあっても（幸いそんなことは最近ないが）」、ここに来ると忘れちまう。

「人生って悪くない」。そう思わせる食堂である。

先日は二人で行って、「今日はメインを何か食べよう。だから今日は１.５、２、1の夫人で臨もうと決めた」

前菜は、シチリア風カポナータだが2種盛りではなく、佐藤と赤ワインヴィネガーが入った、アグロドルチェを一つだけもらい、花ズッキーニとイカのフリットを頼む。

プリモピアットは、「プロンテ産ピスタチオとアサリ、レモンのスパゲットーニ」。

アサリの滋味、崩したピスタチオの香りと食感、レモンの爽やかな香りと酸味という三者が、見事に一体化して新しい天体を作り、それが太めのパスタにからむ。

これを考えた人は天才ではないか。

そう思えるほど、一口食べた途端に快哉を上げた。

もう一つは、「シチリア風ケッパーとアンチョビ、トマト、リコッタ、オリーブのスパゲットーニ」。

これまた様々な味わいが丸く一つとなり、パスタと見事に馴染んで、穏やかdc会複雑な味を生み出す。

思わず「おかわり」と言いたくなる。

やはりつとむちゃんの作るパスタはうまいや。

メインは、「純情牛ザブトンのグリル」。

純情牛は初めて聞くが、岩手の牛らしい。

いやらしい脂は少なく、噛み締める喜びがある肉をかじりながら、追加でフライドポテトを頼み、赤ワインをぐびぐび飲んだ。

ドルチェにはいかず、食後酒を2杯ほど飲んで、店を出る。

人生を楽しむとはこういうことだ。