シメご飯 海南チキンのパエリヤ

千駄ヶ谷の香港方居酒屋
CENSE TOKYOのシメご飯
海南チキンのパエリヤ
ソミュールにつけてから3日日間熟成しているのでバリバリ
バンダンリーフやレモングラスを米に香りつけて
ネギ 魚醤 チリ