南阿佐ヶ谷「成蔵」 「急いで口で吸え」。 2023.06.16 食べ歩き , 東京 , とんかつ Tweet 「急いで口で吸え」。 目の前にトンカツが現れた時、スネークマンショーの伊武雅刀が頭の中で命令した。 箸でつかむと、みるみる肉汁が溢れてくる。 これはいきなり噛んでは、肉のエキスを損失してしまう。 「急いで口で吸え」。である。 皿を持ち上げて、ヒレカツとロースカツにキスをした。 そして「急いで口で吸った」。 甘い香りを伴った熱々のジュースが、口を満たしていく。 一旦皿を置き、箸でトンカツをつかむ。 僕は、「急いで口で吸った」甘美な余韻を感じながら、肉に歯をめり込ませた。