星のや京都

土の下で生きるものの強かさ。

食べ歩き , １日１甘 ,

甘味
ゆり根と堀川牛蒡アイス 百合根モンブラン仕立て 牛蒡
土と土の抱き合いに酔う
アマゾンカカオ
 
水物
金時人参ムース デコポン キャビアライム
人参の存在感
香りが攻めてくる。
 
星のや京都