桜餅はシンプルが嬉しい。
口に運べばまず、餅がぽてっと優しく唇に触れて、桜葉の香りが鼻に抜ける。
噛めば、あんこがにゅるりと顔を出し、甘みがゆっくりと広がっていく。
できれば陽気のいい日の昼下がりに、土手に座って、空と桜を見ながら食べると最高です。
食べ終わると、胸のあたりが春の陽だまりのようにポカポカとしてきます。
また途中で、桜の葉だけを食べるのもよし。
桜の葉と一緒に桜餅を食べるのもよし。
そうなると一人二個は必要ですね。
長命寺桜餅
浅草 長命寺桜餅
桜餅はシンプルが嬉しい。
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