田原町の改札口を出ると、突如腹が鳴る。

出口近くの「花家」で、ソース焼きそばを炒めているせいである。

キャベツともやしに青海苔だけの焼きそばは、ソースの味が辛すぎず、麺はコシを感じられる固さでふんわりと炒められている。

キャベツもシャキッと歯応えを残して、麺との対比が楽しいぞ。

一口食べたとたんに、ああうまいなぁと顔がむずむずしてくる。

食べ終え、箸を置くたびに思う。

シンプルなうまさ、普通のありがたみの尊さを。