イサキである。
噛めば、大群にて猛速度で泳ぐこの磯魚が育んだ凛々しい筋肉に、歯が包まれる。
クリッ。
音が立つかのような歯ごたえの中から、みっちりと身につけた脂が流れ出す。
甘い香りを漂わせながら溶けていく。
勇壮な食感と官能的な脂の存在が、舌を惑わせる。
それでいて、キレがいい。
脂は甘い余韻だけを残して、酢飯と舞い、消えていった。
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脂は甘い余韻だけを残して、酢飯と舞い、消えていった。
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