もつ焼き高賢

食べ歩き ,

駒込「もつ焼き高賢」にて昼酒。
冷え冷えで炭酸が効いたボールが喉をキックする。
もつ焼きが、特に、シロタレ、かしらあぶらミソ、ハラミガーリックがうまい。
一品料理も工夫あり、大根竜田揚げと低温調理したレバ刺しうまし。