この出会いを考え出した人は、天才だ。

食べ歩き ,

この出会いを考え出した人は、天才だ。
ふくよかな餅皮の食感と対照的な苺のみずみずしさが、たまらない。
幕が上がった舞台に一人、美人女優が佇んでいたようなときめきがある。
冬のさなかに突然春が顔を出した、喜びがある。
「まめ」の苺大福には、甘味が強く、大きく 丸い、「あまおう」の2Lを使っているので、噛む度に水気が弾ける。
苺はもぎたてのような固さで、果肉がはちきれんばかりに果汁でみなぎっている。
苺に、爽やかな酸味があって、それが豆の風味が生きた優しいあんこと、共鳴している。
精妙に計算された均整美に、笑いが止まらない