昨夜は幡ヶ谷

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• 美人シリーズ,
• バー

昨夜は幡ヶ谷「キナッセ」を救済。 店長古賀君の作ったくれた「白の煮込み」の豚肉の煮え加減も 進めてくれた熊本のシャルドネの熟成香も とても素晴らしかったけ……

旬香亭自由が丘。

• 東京,
• 牛,
• ハンバーグ,
• パン　サンドイッチ　

旬香亭自由が丘。 モルゴングランクラに合わせたソースをまとったハンバーグの雄姿。 合わせてみれば ワインの濃縮感と香り、肉汁とソースの深遠なうまみが渾然一……

今週発売コミックモーニング

• 博多,
• うなぎ

今週発売コミックモーニング　ラズウェル細木の＠うなぎ 舞台は福岡、店名は書いていないけど「吉塚」だ 地焼きでカリッとして香ばしい。 うな重を頼むと、 ご……

「吉塚」

• 博多,
• うなぎ

今週発売コミックモーニング　ラズウェル細木の＠うなぎの舞台は福岡、店名は書いていないけど「吉塚」だ ここは地焼きでカリッと香ばしい。 うな重を頼むと、 ご……

「アメリカン」のカツサンドが食べたくて。

• 大阪,
• とんかつ,
• 喫茶店　カフェ,
• パン　サンドイッチ　

これよりおいしいカツサンドは、沢山知っている。 もっといい肉で、ロゼに揚げて、衣もパンもこだわり、肉汁溢れるカツサンドも知っている。 でも大阪「アメリカン」……

さようなら、本当の渋谷

• 東京,
• 居酒屋,
• 洋食,
• しる汁物

さようなら、本当の渋谷 「渋谷にいるって感じがしないな」 。連れが言う。  「この店、今年で５０年になるんだよ」 と、教えた。  渋谷駅のそば、路……

「肉汁のナイアガラや！」

• ハンバーグ,
• 東京,
• 豚

昨夜は銀座「グレ」→「青空」→後輩の送別会で「マルザック」 →「ＴＡＭＡ」とノミブ。部長の名に恥じない行動。 ただし翌日深く反省。 「マルザック」救済時は……

「永楽」がなくなる。

• 東京,
• 炒飯,
• ラーメン

「永楽」がなくなる。 原宿からいなくなる。 なんでもお母さんが高齢で、しんどくなったんだという。 昭和３５年創業、女主人は、５０年間、重い中華鍋を振るって……

座るなり「餃子」と頼む。

• 東京,
• 餃子

座るなり「餃子」と頼む。 餃子を焼き始めた頃を見計らい 「ビール」、と頼む。 冷たいビールとザーサイを入れた小皿が運ばれる。 このザーサイでビールを半分……

渋谷・高太郎　讃岐メンチカツ

• 東京,
• 揚げ物,
• 洋食

渋谷・高太郎　讃岐メンチカツ、二ケ８００円！