極私的餃子偏愛史第1弾　

• 東京,
• 餃子

生まれて初めて餃子を食べたのは、いつだったのだろう。 ただ、小学校一～二年の頃、大阪茨木の自宅で母を手伝い、餃子を作ったことだけは覚えている。 餡を……

鱒、木の芽、幽庵、魯山人

• 東京,
• 和食,
• 白身魚,
• 割烹,
• 香辛野菜

器と魚は、悠久の時を共に過ごしたようだ。 両者の間には、何の隔たりも異空もない。 ただただてらいのない、自然がよこたわる。 今箸が入れられる。……

東京とんかつ会議1９　二子玉川「大倉」の特ロースカツ定食１３００円

• 東京,
• とんかつ

東京とんかつ会議1９ 二子玉川「大倉」の特ロースカツ定食１３００円 ＜肉２、衣２、油3、キャベツ2、ソース２、御飯2、新香２、味噌汁2、特記とんかつ定食　計……

青山「ぼこい」の名物は

• 東京,
• 居酒屋,
• 鶏

青山「ぼこい」の名物はポテトサラダだが、もう一つ頼まねばいけないものがある。それがこれだ。 揚げたての「竜田揚げ」にかじりつく。 熱い。 熱々の衣が……

漫画と肉

• 東京,
• 焼肉

今夜は北見先生、留美子先生、と肉肉は パーティー ゆうじにて

ウニ丼とイクラ丼

• 東京,
• 魚卵　白子,
• ウニ,
• 丼

ジンギスカン後に北海道しばりの名物、ウニ丼とイクラ丼！   閉店

都市伝説

• 東京,
• フランス料理,
• スィーツ

都市伝説 ６皿の素晴らしき料理の後、クレープシュゼットを食べ、ワゴンデセールで１種類をのぞいて全部盛り合わせてもらい、ぺろりと平らげたうら若き女性がいる。 ……

タンメンシャキシャキ新橋店。

「シャクシャク」。ASMRの快楽＜グルマトペ第6語＞

• 東京,
• 葉茎菜,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味,
• ラーメン

少し前まで、タンメンはいじけていた。 ３０年前は、ラーメンと並ぶ大スターだったのが、すっかり衰退傾向にあったからだ。 ところが最近、復活の兆しが見え始めたとい……

東京東北部餃子トライアスロン

• 東京,
• 餃子

4/3「東京東北部餃子トライアスロン」記録報告。 浅草「王さま」3名完走 食べると肌が白くなり、髪がふさふさになる　「王さま餃子」、「肉餃子」 「湯餃……

すし通

• 東京,
• 魚介,
• すし

手がきれいな人である。所作だけでなく、白く、ツルンとした手で握る、姿がいい。 「手がきれいですね」というと、「顔が悪いから、手だけはきれいにしているんです……