その他の食
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銀座「WEST」
「コンビーフサンド」のお作法
食べ歩き銀座「WEST」の「コンビーフサンド」のお作法。 朝一番で行く。 ここは9時開店である。 ただし平日限定の「コンビーフサンド」は、開店早々だと「20分ほどお待……
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<駅弁勝負 第100番>
駅弁いつ食べるのだろうか? 他人事ながら気になってしょうがない。 こちらは「大阪竹籠田舎幕内」と、完璧なだけに、やきもきしていた。 推定30代後半男性一人旅で……
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<駅弁勝負 第100番> 「大阪竹籠田舎幕内」。
駅弁「大阪竹籠田舎幕内」。 非の打ち所がない。 久々のヒットである。 値段はやや高い。 だが十二分に値打ちがある。 蓮根、里芋(亀甲)、さつま芋蜜煮は、柔……
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崎陽軒のシウマイのお作法
食べ歩き崎陽軒のシウマイには、 約65通りの食べ方があるのである。 「シウマイ弁当」での食べ方は一択だが、15個入りのシウマイを買って、様々に楽しもう。 1.醤油を……
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京都「八楽」パクリ
日記最近の料理。京都「八楽」の料理が素晴らしかったので、二品真似て見た。 冷野菜(冷八方)は、香菜を添えて。 さすがにご主人の包丁には到底及ばないが、味はまあ納……
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オリジナル味ぽん発売?
食べ歩きオリジナル味ぽん発売?
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軽井沢 おぎのや
<駅弁勝負 第99番>峠の鳥もも弁当 1050円
駅弁駅弁勝負 「おぎのや」の名駅弁「玄米弁当」と並ぶ、隠れた名駅弁「峠の鳥もも弁当」である。 蓋を開ければ、鳥もも肉揚げが一本、鎮座している。 この光景が、美しい……
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事件
日記 , 駅弁事件である。 報道でご存知かもしれないが、「シウマイ弁当」のおかず、「マグロの漬け焼き」が、「鮭の塩焼き」に変更された。 期間は、17日から23日までである……
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鶏めし たかべんのお作法
食べ歩き , 駅弁鶏めし たかべん 千円 1.鶏めしの主役は誰か? 焼鳥? つくね? 否。 鶏そぼろご飯である。だから鶏めしは、鶏そぼろご飯に始まり、鶏そぼろご飯で終わらなけ……
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松茸焼きそば。
食べ歩き作ってみました。 松茸焼きそば。 松茸99%ラグーとソテーどっさり。 浅草開花楼の麺……
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