飲み物
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〜メルボルン 老舗ショコラティエ〜
日記〜メルボルン 老舗ショコラティエ〜 Koko blackのホットチョコレートクラシック。 ベルギークラシックショコラにモカ、オレンジ、ヘーゼルナッツ……
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桃源郷の香り
食べ歩きもし桃源郷というものがあるなら、こんな香りに満ちているのではないか。 そんな思いがよぎるお茶に出会った。 香りが甘い。 ただ甘いだけではない。 鼻孔や口……
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焙煎は作曲であり
食べ歩き , やぁ!「焙煎は作曲であり、入れることは演奏だと思います」。 いつも子供のような人なつこい笑顔で、ニコニコとしている『Fika Fika Cafe」のJames C……
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桃が来た。
食べ歩き桃が来た。バナナが来た。みかんが、少し遅れて来た。 冷たくないミックスジュースは、三つの香りを漂わせて、体の中へ滑り降りていく。 セントラルベーカリー。 ……
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幸せが忍び寄る
食べ歩き , 日記山の喫茶店で「ストロベリーカフェラテ」を頼んだら、傘をさした熊の絵が描かれていた。 一口飲んで見ると、熊の顔が伸びた。 ああ、おいしい。と言っているよう……
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銀座「トリコロール」
コーヒーのお作法。
ポエムアンティックブレンドは、少し濃く落としているという。 お奨めに従って、クリームをティースプーンで２杯、砂糖をティースプーン摺り切りで１杯入れて、混ぜてみた。 ……
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大阪にあって東京に
食べ歩き大阪にあって東京に存在しないもの、その一つが「ミックスジュース」だ。 今日もたまらず、道頓堀の「アメリカン」で頼んだ。 薄桃色の液体が、グラスの中で楚々と佇……
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旬の歳時記 甘茶
日記今日は花祭り、別名で潅仏会（かんぶつえ）。 様々な花を飾り、釈迦像に甘茶を掛け、甘茶をご相伴し、お釈迦様の誕生日をお祝いする。 由来として 「お釈迦……
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ハノイ救済報告VOL12
食べ歩き , 日記ハノイ救済報告ｖｏｌ１２ さすがに、朝食５食は腹に重い。 そこでお茶で消化促進を図ることに。 古い一軒家を改築した、旧市街のお茶屋さん。 中庭があっ……
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ハノイ救済報告VOL5ＦＬＡＮ
日記ハノイ救済報告ｖｏｌ５ 人気の［ＣＩＡＯ Ｃafe］へ。 なるほど、この国にスターバックスはいらない。 安価で（９０円～１２０円）、濃い深煎りフレンチロー……
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