バターチーズ乳製品
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ドイツはまずいと言ったのは、どいつだ?
食べ歩きいまだドイツ料理らしい料理を食べてないせいもあるが、16世紀初頭に回転したライプツヒのトマトとハーブのスープ 眺望豊かなアイゼナハのレストランで食べた豚のロー……
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最近食べたうまいもの
食べ歩き四谷 我嵋山 「天使のエビチリソース」1700 エビミソの風味いっぱい 頭よりにゅゅるりとミ出る 「ポエム炒め」新野菜ブロッコリーと菜の花の中間 新橋 向嶋 ……
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曙橋「ガストロクリミカエスペリア」
ゴルゴンゾーラのペンガシーネ
食べ歩きクリーミーな味わいの中にピリッとした刺激を持つ、 北イタリアのブルーチーズ、ゴルゴンゾー を使った料理といえば、思い浮かべるのは、白いソースがからんパスタであ……
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