ハンバーグ
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「肉汁のナイアガラや！」
昨夜は銀座「グレ」→「青空」→後輩の送別会で「マルザック」 →「ＴＡＭＡ」とノミブ。部長の名に恥じない行動。 ただし翌日深く反省。 「マルザック」救済時は……
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隣の芝生は青い。
食べ歩き隣の芝生は青い。 ステーキ屋の昼。 ハンバーグを食べた。 ３００ｇは自信ないが、150ｇ1050円では物足りぬ。 そこで200ｇ1350円と奮発……
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銀座「かわむら」
八千円のハンバーグ。
食べ歩きみなここのハンバーグがおいしいという。 世界一という人もいる。 しかしみなさん、どういう風においしいのかを明記していない。 ジューシーだ、いや甘いなどと表現す……
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西大島「平太」登頂
食べ歩き有志3名募って初登頂を果たした。 登山口にて、乾杯。 オニオンサラダと「ポテトサラダ」、「タンの塩漬け」で軽く一杯。 芋の甘味にオーロラソースの酸味がアクセン……
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花隈「洋食朝日」
清々しい食事。
食べ歩きハンバーグ定食を食べて、清清しい気分になることがあるのだろうか。 しょうが焼きやとんかつを食べて、なることは可能だろうか。 これらの料理は、清清しさから連想す……
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朝食昼食、駅弁当。
食べ歩き , 駅弁日曜、大阪は、ホテルグランヴィア。 JRがやっているだけにツメの甘さが随所で光るビジネスホテル(でも高い。でも交通の便はいいのでつい) パンとサラダのビ……
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ヤ ナ ギ ヤ 武蔵小山
食べ歩き , 寄稿記事小粋な佇まいを見せる洋食屋。 清潔感漂う店内は、長年来の常連客中心にいつも賑わっている。 人気はビーフシチュー。とろりと煮込まれた肉にからむ色艶よいドミグラス……
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ハンバーグ 肉汁溢れる肉料理の傑作、九選（一九九九年十一月号）
食べ歩き京橋ドンピエール 京橋 牛の滋味を堪能するならこの一店 黒毛和牛のハンバーグ二千円。センスのいい大皿に置かれたハンバーグは丸型で、直径八センチ、厚さは四・……
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神田「万平」閉店
頼んだのはハンバーグで、オムレツではないんですけど。
食べ歩き , 寄稿記事「すいません、注文したのはハンバーグで、オムレツじゃないんですけど」 目の前に現れた皿を見て、思わず文句をいいそうになった。 なぜなら皿の上には、キャベツの……
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