今週の食日記

• 牛,
• 和食,
• 立ち食いそば,
• 東京,
• 白身魚,
• 朝食,
• 光り物,
• 豚,
• 割烹,
• 京都,
• 居酒屋,
• 鶏,
• イタリア料理,
• 鴨ほか鳥類,
• ジビエ,
• 甲殻類,
• シャルキュトリー,
• すし,
• 麺料理,
• パスタ,
• 鍋なべなべ,
• しる汁物,
• ステーキ,
• スィーツ

今週の食日記〜これがタベアルキストの実態だ〜いずれは報告しますが、まずはメモ代わり 月曜　朝　コンビニサンド　　　 昼　愛農高校学食　ソフト麺ミートソース　……

軽井沢「Ogosso」で

• 米,
• 和食,
• 軽井沢,
• 朝食,
• 長野県,
• TKG

軽井沢「Ogosso」で、魚久のアジ干物の朝定食に、納豆、しらすおろし、おひたしを追加して、豪華朝食をいただいた。 ほんとは、目玉焼きと梅干しも追加したかった……

ホノルル・エッグ・ベネディクト対決

• 朝食,
• 卵,
• アメリカ

ホノルル・エッグ・ベネディクト対決 モアナサーフライダーとロイヤルハワイアン。 卵の質と加熱具合、マフィンの質、いずれもよし。 肉は、モアナは肉がカ……

ホノルル・フレンチトースト対決

• 朝食,
• アメリカ,
• パン　サンドイッチ　

ホノルル・フレンチトースト対決 モアナサーフライダーとロイヤルハワイアン。 パンの質、焼き加減、液の染み具合など、どちらも上等。 モアナ……

コンッ

• 朝食,
• 宿朝食,
• 山梨,
• 卵

コンッ。 普通の卵の力加減では割れない。 ゴンッ。 でも割れない。 ガンッ。ガンッ。 とやって、放牧卵はようやく割れる。 殻だけではなく、黄身にも根……

〜ラ・モンタニョンで朝食を〜

• 軽井沢,
• 朝食,
• シャルキュトリー

〜ラ・モンタニョンで朝食を〜 「コンビーフ作ってみたんです。食べてみてください」。 肉の香りがして、脂が甘い。 舌の上でその甘みと塩気が溶け合う、優しい優……

サンフランシスコ朝食事情③

• 朝食,
• フランス料理,
• 卵,
• アメリカ,
• パン　サンドイッチ　

サンフランシスコ朝食事情③ 朝からパンケーキや、ソーセージやベーコンがついたアメリカ風の朝食もいいけど、もう少しゆったり食べたい。 そう思う日には、ユニオン……

サンフランシスコ朝食事情②

• 朝食,
• アメリカ,
• パン　サンドイッチ　

サンフランシスコ朝食事情② 今回もフェリービルディングでの朝食のお奨めである。 サンフランシスコで、最もレストランから支持されているのベーカリー「Acme ……

止まらない

• 朝食,
• 新潟,
• ご飯料理,
• 茶漬け

止まらない。 コシヒカリ新米7合炊き。 おかずで2膳。塩ご飯で1膳。 茶漬けで1膳。 止まりませぬ。  ……

サンフランシスコ朝食事情１

• 朝食,
• アメリカ,
• バターチーズ乳製品,
• パン　サンドイッチ　

サンフランシスコ朝食事情１ シスコには、街のあちこちにアメリカ的なパンケーキを出す店や、たエッグベネディクトを出す店がある。 しかしちょいとフェリービルディ……