カ　ニ　コ　ロ　ッ　ケ　  2004

• 東京,
• 蟹,
• 揚げ物,
• 洋食,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味

銀座・資生堂パーラー　資生堂ビル２、３階で供される「クラブクロケット　トマトソース」は三千二百円。一般的なレベルからすると大変高価ではある。しかしカニコロッケ……

新橋　ビアライゼ　

ビールの名店

• 東京,
• 居酒屋,
• ビール,
• 揚げ物

  かつて世のビール党を引き付けてやまなかった名店「灘コロムビア」。その亡きご主人の薫陶を受けた松尾さんが開いた店。譲り受けたビールサーバーで、特殊な手法にて……

人形町「小春軒」

コ　ロ　ッ　ケ　ラ　イ　ス　六百円

• 東京,
• 根菜,
• 揚げ物,
• 洋食

いまや芋コロッケは、デパート食品売場の花形である。次々と揚げられる幾種ものコロッケを買い求める人で、行列まで出来るほどだ。同じように、肉屋、惣菜屋、弁当屋でも……

月島「下町洋食キッチン　トキワ」閉店

クリコロハヤシライス九百五十円　

• 東京,
• ご飯料理,
• 揚げ物,
• 洋食,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味

「下町洋食キッチン」。 「トキワ」の屋号の前には、こんな主張がさりげなく記されている。 親しみを感じる文字につられて、白のれんをくぐれば、「いらっしゃい」と、……