安くて旨い。B級 大衆食、1999円までの味
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シーサイドドライブインの謎2
食べ歩きシリーズ第2弾 目が点になった。 恩納村「シーサイドドライブイン」のホットドック240円。 パンがふかふかなのはいいが、ソーセージが、縦半分に切ってある。……
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シーサイドドライブインの謎1
食べ歩きスプーンが沈まないスープである。 恩納村「シーサイドドライブイン」のスープ190円。 どうやらハムとマッシュルームの微塵が入っているらしい。 らしいと書い……
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うどん屋夜9時開店。
食べ歩きそのうどん屋は、夜9時になると店を開ける。 「なんで夜9時からなんですか?」と聞くと、 「お母ちゃんが、パチンコにはまっちゃったんです」。と、答えになってい……
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「ハムカツ」の4文字に弱い
日記「ハムカツ」の4文字に弱い。 今日も、トンカツを食べにきたのに、ハムカツも頼んでしまった。 見事にぶ厚い、ハムカツである。 世間では、ハムカツは薄く……
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先々日は、ノミブ
食べ歩き先々日は、ノミブ。浜松支部の面々が上京し、精力的な部活動を遂行した。 ①立石 宇ち多でカシラ、アブラ多目、レバー、シロ、煮込み、ハツにツル、大瓶2本に梅割り……
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日本各地の丼集めました
食べ歩き日本が生んだ偉大な簡易食「丼」。 なにせおかずを飯に乗せれば、丼になるのだから、可能性は無限大。 だが別皿で食べればいいものまで丼にすることはないし……
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小麦が生地に、ダンスを踊らせている。
食べ歩き小麦が生地に、ダンスを踊らせている。 大きなベーグルを、よいしょと千切り、口に放り込む。 カリッと香ばしい表皮が弾け、歯が生地にめり込んでいく。 その途端……
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カズオのうどん
食べ歩きカズオのうどん。 高知県産の小麦粉で作られたうどんは、淡い茶色を輝かせ、さあ食べろと誘う。 甘い香りが漂って、味か太い。気がつけば、高知の豊かな土壌を食べて……
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伊勢「一月家」は
食べ歩き伊勢「一月家」は、大正3年創業、100歳になる大衆居酒屋である。 三代目となる、お父さんとお母さんが仲睦まじく働いている。 「日本三大居酒屋湯豆腐」という、……
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運ばれてきた瞬間に
食べ歩き運ばれてきた瞬間に、バターとニンニクの香りが登って、顔が包まれる。 脂は舌の上で甘く溶け、緻密で凛々しい豚肉からは、肉汁が滴り落ちる。 醤油、バター、酒、肉……
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