安くて旨い。B級 大衆食、1999円までの味
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福竹天。
食べ歩き福竹天。 豚脂の甘い香りと、黄身や小麦粉、春キャベツの甘みが丸く一体となって。ふわふわ理。ソースに負けないたくましさもありながら、どこまでも優しい。……
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ほうら見てごらん。
食べ歩きほうら見てごらん。表面が膨らんできた。 10分焼かれて裏返されたお好み焼きは、再び加熱されて熱くなり、中から蒸気が逃げようとするが、逃げ場がない。 生地……
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錦のカレーうどんは、いけない
食べ歩き酔っ払って気がつくと、カレーうどんを頼んでいる自分がいた。 錦のカレーうどんは、いけない。 とてもいけない。 １０回ほど噛んでなくなる、コシが……
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とてもおこがましい
食べ歩き僕が「一芳亭」のシュウマイの食べ方を論じるなんて、とてもおこがましい。 だが、東京人の戯言だと思って、書かせてね。 つけダレの話である。 用意するは……
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いきなり＜東京鴨南蛮一人会議＞
食べ歩き , なんでもベスト１０いきなり＜東京鴨南蛮一人会議＞ 浅草「並木薮」の「鴨南ばんそば」1900円 【鴨3 麺2 つゆ3 特記サービス 合計9点】 各項目3点満点 特記1点総計1……
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いきなり＜東京鴨南蛮一人会議＞築地
食べ歩き , なんでもベスト１０いきなり＜東京鴨南蛮一人会議＞ 築地「鴨亭」の「鴨亭南蛮そば」1080円 【鴨2 麺1 つゆ2 特記なし 合計5点】 各項目3点満点 特記1点総計10点満……
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いきなり＜東京鴨南蛮一人会議＞銀座
食べ歩き , なんでもベスト１０いきなり＜東京鴨南蛮一人会議＞ 銀座「サウール・ド・ソバ カンセイ」の「鴨南蛮そば」1500円 【鴨3 麺3 つゆ3 特記なし 合計9点】 各項目3点満点……
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東京玉子サンド会議
食べ歩き , なんでもベスト１０東京玉子サンド 会議 各2点１０店満点 入谷「香味屋」 玉子2 バン2 味つけ2 バランス2 姿2 計10点 鶯谷「キノズマンハッタン グリルドハム……
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朝食二軒目は
食べ歩き朝食二軒目は豆乳屋。 こちらも看板が見当たらない。恐らく店の前にぶら下がっているボロキレに書かれているのが店名か？ 昨日の店は分業制だったが、ここはおっちゃ……
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ベンツ、レクサス、ポルシェ。
食べ歩きベンツ、レクサス、ポルシェ。 なぜか次々と高級車が通り抜ける路地に、一杯百円の人気屋台はあった。 当然、店の名前もない。 ４日目の朝食は、アジア屈指のコー……
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