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八戸「酔居笑」
食べ歩き「我楽多（がらくた）」「来夢来人（らいむらいと）」「歌酒舎（カチューシャ）」とか、「沙婆羅（さはら）」「織恋路（オレンジ）」「談妃留（ダンヒル）」とか、無理や……
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「いい店とは、会いたい人がいる店である」シリーズ5
食べ歩き「いい店とは、会いたい人がいる店である」シリーズ5 老マダムの言葉は、きめ細かい。 850円のランチではなく、ピラフを頼もうとすると、 「900円いただく……
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京都「食堂みやざき」
シリーズ「いい店とは、会いたい人がいる店である」4
食べ歩き「いい店とは、会いたい人がいる店である」シリーズ4 店主宮ちゃん37歳は、目力がいい。 目がちょっと、桐谷健太に似ていて、力が強いのだが、笑うとかわいい。 それ……
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神田「みますや」
女性店員の二人
食べ歩き先日明治38年創業の「みますや」に出かけた。 裸電球の鈍い光の下で、黒光りする梁や柱、客の愛着と酒が染み込んだテーブルが、心地よい。 時がゆっくりと過ぎていく。……
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お通しがきらいである。
食べ歩きお通しがきらいである。 世には心がこもっていないお通しが多く、なぜこれを食べなくては行けないのか訝りながら、残すのは忍びないので、嫌々食べてしまう。 高太郎やた……
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相手のことを考える
食べ歩き「燗酒を頼んでいただいているので、これを召し上がってください」。 出されたのは、たたみいわしに乗せられた豆腐の田楽だった。 思わず笑みがこぼれる。 心……
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「シリーズ いい店とは、会いたい人がいる店である」VOL1
食べ歩き「シリーズ いい店とは、会いたい人がいる店である」VOL1 めいちゃんは、世界を旅して、店を一人で開くことを決めた。 旅行で出会った料理をガレットにし、自分……
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レストランに行くということ
食べ歩き久々に「ブーケドフランス」を訪れた。 来る道すがら考えていたのは、「肉が食べたい」である。 であるから、前菜に「パテドカンパーニュ」を頼み、メインは「豚ロー……
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僕のテディベアを、忘れて来ちゃった
日記アメリカのハイアットの話である。 ある３人の家族がホテルに泊まりに来た。 男の子のお子さんは５歳である。 数日過ごし、家族は家に帰った。 家で荷物を解い……
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ありがとう。これが一番の薬や
食べ歩き「私を撮るの？ 恥ずかしいわあ。べっぴんさんに撮ってね」。 森岡清さん87歳、梅田食道街「森清」のお母さんである。 若い頃は、薗佳代子に似てると言われ、その……
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