東北
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コスパ
食べ歩き料理に対して、コスパという言葉は使わない。 でもこれって、あまりにも。 値段だけ見て、どうしても食べたくなったのは、初めてである。 なんとしても食べたい。……
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特大ということ
食べ歩き青森のローカルコンビニ「オレンジハート」の「メガMAXとんかつバーガー」。 冗談としか思えないが、こちらの人は、数人で分けて食べるという。 ズバリおすすめ ……
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仙台「梵くら」
一つ6千円のかき氷
食べ歩き一つ6千円のかき氷である。 大きな利休栗を脇に置き、頭頂部を一口食べて、言葉を失った。 かかっているのは、バニラミルクである。 バニラの香りが口に広がり、鼻から……
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青森「三九寿司」
筋子巻の進化。
食べ歩き筋子巻は進化していた。 青森「三九寿司」の筋子巻の配分は、前回来た時には筋子9酢飯1であった。 だが今回は筋子9.5 酢飯0.5となっているではないか。 これ……
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青森 五戸 「尾形精肉店」
馬肉天国
食べ歩き馬肉天国である。 馬ロース、ヒレ、刺身用ロースとヒレ、こうね、馬ホルモン、馬内蔵、馬筋、馬中肉、馬切り出しに馬ハンバーグ。 「尾形精肉店」のガラスケースは、馬肉……
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青森県 弘前「しげ作」
麻婆豆腐と生姜焼きの共立。
食べ歩きいきなりの「麻婆豆腐」である。 とんかつ屋のメニューに、「麻婆豆腐」である。 他に中華のメニューはない。 とんかつや豚の生姜焼き、カツサンドに混じって、ぽつねん……
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青森県 弘前「しげ作」
半身浴カツ
食べ歩き「青森でおいしいとんかつに会えるはずがない」。 心の中で、軽く見ていた自分に反省した。 「ロースカツとカツサンドをください」。 頼むと老主人は、フライパンを取……
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青森県 弘前「土紋」
日本三大おむすびの一つ
食べ歩きそのおむすびは最強である。 現れた時から威風堂々として揺るぎない。 ずっしりと重いおむすびを持てば、優 握った人の人情が響いてくる。 割ればほら、筋子がこぼれ……
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青森市「珈琲舎」
魅力が三つある。
食べ歩き老夫婦で切り盛りされる「珈琲舎」には、魅力が三つある。 1.焙煎したて、挽きたて、入れたてという香り高い珈琲がいただける。しかも11時までに入ればこの本格珈琲が……
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青森県 弘前「けんちゃんホルモン」
朝ホルモン。青森の朝は、日本一濃いNo2
食べ歩き〈青森の朝は、日本一濃い〉No2 朝ラーメンで驚いている場合ではなかった。 弘前には、なんと朝ホルモンがあるという。 朝からホルモン、焼肉ですかあ？ そんな人種……
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