ちょっとだけよ。

• 高知,
• 根菜,
• 市場

高知日曜朝市。からんでるけん。味も香りも濃いけん。 大根も。ちょっとだけよ。

今すぐ炙って、酒もってこい！

• 高知,
• 干し魚,
• 市場

朝市3,。目がキラリと輝いて、ああ、今すぐ炙って、酒もってこい！

おばちゃんの笑顔に包まれる

• 高知,
• 市場

00年の歴史がある朝市だという。おばちゃんの笑顔に包まれる。

徳谷トマト

• 高知,
• 果菜

朝市、徳谷トマト。生産者No52。胸を揺する甘い香りが、たまらんちや！

こんにゃくずし。

• 高知,
• すし

こんにゃくずし。 こんにゃくに染みた甘辛い味が、酢飯が出会ってほのぼのと。まっことクセになる！

グミ売りのおばちゃん。

• 高知,
• 市場,
• 果物

グミ売りのおばちゃん。 一箱100円。 これは小さいからと、枝になっているのをサービスしてくれた。 小さいグミは、ほろ苦く、甘く、酸っぱい。大きなグミ……

日曜朝市宴会。

• 高知,
• 市場

日曜朝市宴会。りゅうきゅう柚子寿司、筍すし、鯖寿司、玉ねぎピクルス、その他イモ天、生姜飴、トウモロコシ…。買い食い天国なり.

ヒンシュク覚悟で報告します。

• 高知,
• 川魚　淡水魚

ヒンシュク覚悟で報告します。 河原で１時間半あぶり焼いてくれた鮎を、串から抜き、頭からかぶりつく。 その瞬間川底へ引きずり込まれるのだ。 強烈な苔の香りが……

６食目

• 高知,
• イタリア料理

６食目。 高知「マンジェ・ササ」にて、イタリアンならぬ「土佐りあん」。 シェフは、食材の宝庫高知にて、そのまま食べた方が圧倒的に力あるものを、いかにして……

5食目

• 高知,
• うどん　ひやむぎ　そうめん、きしめん

5食目。 それは3年前に始まった。 「高知産のこむぎでうどんを打ちたいのですが」。高知大農学部教授を訪ねてきた、いかつい体に鋭い眼光の男は、市内でうどん……