「地の魚を握ってくれますか？」

• 福井,
• すし

「地の魚を握ってくれますか？」と、小浜「すし良」で頼むと、鯖にツバス、丸アジにノドグロ、レンコダイにアオリイカを握ってくれた。 ほのぼのとした田舎の握りの上で……