ミッドナイトハンバーガー

• 東京,
• ハンバーガー。ホットドック,
• ビール

その日は、夜１０時に夕飯を食い、１２時、久々になじみのバーに顔を出した。 前日に飲みすぎたゆえ、いつものハードリカーを避けて、ビールを頼む。 メニューを……

余計なお世話

• 東京,
• 和食,
• シャルキュトリー,
• 揚げ物,
• そば,
• 海藻

六本木交差点近くのそば屋「M」。 「ハムカツ」頼んだら ご丁寧にチーズを挟み込み、海苔ではさんだハムカツ登場。 仕方なく、溶けたチーズを取り除き食べるが、……

「細うどん　さかえ」

うどん屋がなんでないんや

• 大阪,
• うどん　ひやむぎ　そうめん、きしめん

ウイグル自治区料理屋やアフガニスタン料理屋まで、なんでもありの食都東京。 でも、当たり前のきつねうどんが食べられる店がなんでないん? 讃岐うどん屋はいっぱいあ……

博多やまちゃん。博多満腹紀行４

• 博多,
• ラーメン

満腹の腹にスペシャル・アザーズ心地よい。 演奏もよく。 はかたの客も熱い。 「牧元さん打ち上げ行くでしょ」。 「うん？　もちろん」。 腹が一杯だとはい……

博多安兵衛　博多満腹紀行3

• 東京,
• 博多,
• 茶漬け

閉めは「茶飯」に決めていた。 「茶飯を半分ください」。 少し食べ過ぎたとの自省をこめて、遠慮がち。 やがて運ばれた「茶飯」。 おやこれは。 普段食べて……

博多「安兵衛」　博多おでんはたまらんばい。博多満腹紀行２

• 和食,
• 白身魚,
• 博多,
• 根菜,
• ご飯料理,
• 卵,
• おでん

春吉を離れ、路地を縫う。 「まだライブまでは小一時間」。 西中洲のおでん屋「安兵衛」に向かうことにした。 暖簾をくぐれば客はなし。 よし今夜は、鍋前の特……

なにか無性にトマトソースのパスタが食いたくなった。 

• レシピ,
• 果菜,
• 鶏,
• パスタ

人は「なにか無性に」とういう衝動が、時々訪れる。 カレーだったり、ラーメンだったり、大声出したくなったり、走りたくなったり、発情したり、抱きしめたくなった……

お香り丼。

• 東京,
• 中国料理,
• ご飯料理,
• 発酵食品

ちりちり。 音を立てる土鍋の蓋を開けると、 「おおおっ」。 ジャスミンライスとハムユイが、エッチな香り放出し、手招きしている。 鼻の穴開き、再び 「お……

天国に一番近い丘の過ごし方

• レシピ,
• 朝食,
• 雑炊　おかゆ,
• アメリカ,
• スープ

朝七時一人起床。 ここは天国に一番近い丘と呼ばれる地。 まずはキッチンに行って、冷凍庫からウォッカ、冷蔵庫からトマトジュースとレモン＜セロリを取り出し、アイ……

復活２

• 東京,
• 和食,
• とんかつ

去年１０・３に日記に書いた、自由が丘「丸栄」御主人の逝去。 いつのまにか再開。 サービスに当たっていた娘さんが（といっても４０後半あたりだが）、揚げ手な……