人形町で悩む。　　

• 東京,
• ラーメン,
• 和菓子

人形町でお昼をとる。 ううむ、悩みに悩む。 人形町今半でポン酢すき焼き、かつ好で紙かつ、そよいちでポークソテーサラダ大盛、やぐちで天丼、喜寿司でにぎり、アル……

「永楽」

• 東京,
• ラーメン

久々に「永楽」に寄った。 周りは大抵「セットと呼ばれる餃子とラーメンである。 隣の男性はそれにチャーハンという剛の者であった。 僕は可愛らしく……

胃袋トライアスロン

• 和食,
• 高知,
• 中国料理,
• イタリア料理,
• おにぎり,
• とんかつ,
• うどん　ひやむぎ　そうめん、きしめん,
• 洋食,
• カレー,
• 丼,
• ラーメン,
• 餃子

高知の朝はおにぎりから始まった。 煮卵や沢庵という珍しい具のおにぎりを食べた後は、サンドイッチ専門店。 エビ100%の海老カツを頬張り、ハンバーグサンドやポ……

もし近所にあったら毎晩来ちゃう。

• 魚介,
• 居酒屋,
• 野菜,
• 京都,
• 山菜　筍,
• 魚卵　白子,
• 洋食,
• ナポリタン,
• オムライス,
• ラーメン

前号より もし近所にあったら毎晩来ちゃう。 本日のお刺身は、淡路アマテガレイに勝浦本マグロ、舞鶴ガシラに長崎猛者海老、竹岡太刀魚炙りに鳥取活おこぜ、長崎ケン……

食堂。　京都の日常

• 和食,
• 白身魚,
• 葉茎菜,
• 野菜,
• 京都,
• 居酒屋,
• おにぎり,
• 甲殻類,
• 揚げ物,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味,
• ラーメン

体の底から冷えこむ夜から店に飛び込むと、突き出しはお粥だった。 なんと粋な計らいだろう。 「最近お粥に凝ってまして」と、店主がいう。 酒亭で未だかつて、突……

京都「冨美屋」の中華そば　京都の日常

• 京都,
• 卵,
• 丼,
• ラーメン

今朝は、どんよりと曇って、冷え込んだ。 すると無性に会いとうなる。 「お待たせしました」。 丼から立ち上った湯気が、頬を撫でる。 鶏ガラを三日間煮込……

雲蓉2/4サカエヤ祭り

• 果菜,
• 肉,
• 麻婆豆腐,
• 牛,
• 東京,
• 白身魚,
• 魚介,
• 葉茎菜,
• 豚,
• 中国料理,
• 根菜,
• 野菜,
• 鶏,
• 内臓,
• 羊　ヤギ,
• 甲殻類,
• ラーメン,
• スープ

雲蓉2/4サカエヤ祭り 開胃菜 1 広韓金絲麵黃金麵 の四川伝統清湯仕立て FB参照 精米涼菜碟 2干煸牛肉絲 シピーフとウドのカラカラ炒め キ……

ハメをはずす

• 東京,
• カレー,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味,
• ラーメン

時に人間は、ハメをはずすことが大切である。 僕の場合は、ハメをはずすといっても小さなことで、人に迷惑をかけるのではない。 昨日も、一人静かにハメをはずした。……

青森の朝は、日本一濃い2 朝ホル

• 牛,
• 青森県,
• 豚,
• 内臓,
• ラーメン,
• 焼肉

〈青森の朝は、日本一濃い〉 朝ラーメンで驚いている場合ではなかった。 弘前には、なんと朝ホルモンがあるという。 朝からホルモン、焼肉ですかあ？ そんな人……

朝ラー。

• 青森県,
• ラーメン

青森には朝ラーメンという食習慣があるらしい。 それはなんとしても検証しなければならない。 そこで、朝8時に開店する「中華そば すわ」に出かけた。 「なぜ青……