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内幸町 エ ル パティオデバ ラ オ ナ
バラオナさんの家
カタローニャ出身のバラオナさんの作る料理は、どの皿も美しく繊細で、小さな驚きを秘めている。野菜の香りと甘み、鰯のうま味が共鳴する、焼き野菜と鰯のマリネ、的……
参宮橋 ロ ス レ イ エ ス マ ー ゴ ス
隠れ家スペイン
路地にひっそりと佇む、隠れ家風一軒家の扉を開ければ、途端においしいざわめきが流れ出る。店内は、格安で量もたっぷりと盛られる約五十種の料理に引き付けられた……