異国の地で料理を作るのは、至難の連続だと思う

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「地元の漁師から、獲れたと連絡があったので、使わせていただきました」。 宴のスタートは、仔牛肉のような「海亀の串カツとできたてのカッテージチーズ」から始まっ……

キューバのコヒマル海岸に

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キューバのコヒマル海岸に、芋洗坂係長がいて、９弦ギターを弾いていた件。

昨日の村田さん（美人さん）＠ハバナ

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昨日の村田さん（美人さん）＠ハバナ

「やぁ！」に、国境なし

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ミュージシャンたちと、「やぁ！」 「やぁ！」に、国境なし

やぁ！　キューバ上陸。

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やぁ！　キューバ上陸。

昨日の美女＠HABANA

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昨日の美女＠HABANA

昨夜の美女＠メキシコシティ

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昨夜の美女＠メキシコシティ

「ラオペラ」で夕食

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老舗レストラン「ラオペラ」で夕食 ミックスサラダはこの量なので、途中で飽きないようにアレンジしてみる。 ライムをまわしかけ、その柔らかな酸味と香りに喜び、次……

〜シリーズ食べる人〜立ち食いそば編VOL1

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〜シリーズ食べる人〜立ち食いそば編VOL1 「あの客、鬼キモイんだけど。まじむかつく」。 「はは、ありえんてぃ」。 こんな会話が飛び交っていることを、……

その踊りはさりげない

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その踊りはさりげない。 踊りを「舞う」という意識が、一切表出していないのである。 山奥を流れるせせらぎのように、木々を揺らす風のように、はたまた大空をた……