Milan「Antica_Trattoria_della_Pesa」

• 米,
• 牛,
• 葉茎菜,
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• イタリア料理,
• 内臓,
• 鴨ほか鳥類,
• とんかつ,
• 果物,
• サラダ,
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Milan「Antica_Trattoria_della_Pesa」 Insalata di pentarella プンタレッラのサラダ Fraora……

正統なるミラノの夜

• イタリア料理,
• イタリア

客の愛着が染み込んだ木のテーブルや椅子に床。使い古されたものだけが放つ、銀器の輝き。気さくだがスマートなカメリエーレ。美人のディレットリーチェ。 寡黙な年配の……

上海で浙江料理を

• 中国料理,
• 豚,
• 中国

上海で浙江料理を出す人気店、「南麓浙里」 南麓浙里  佛门素鹅  西湖藕韵  太白醉蝦  舟山老醋海蜇  金牌扣肉+金華馒头  龍井蝦仁  ……

月曜日上海

• 和食,
• 中国料理,
• 京都,
• 広島,
• 中国

月曜日上海 火曜日京都三軒 水曜日広島六軒 木曜日京都一軒   そしてこれから余呉へ タベアルキストならぬ タビアルキスト。  ……

レストランに出かけるということ

• フランス料理,
• 中国

「レストランに出かけるということ〜ウルトラ・ヴァイオレットにて」 レストランには、おいしいものを求めるためだけではない意味があるように思う。 それは……

神様お許しください。

• 炒飯,
• 中国料理,
• 甲殻類,
• 中国

神様お許しください。 この二日間で、上海蟹人生最大数の蟹をいただいてしまいました。 一昨日は、名人汪さんの酔っ払い蟹と醤油焼き蟹を一杯ずつ食べたほか、蟹みそ……

上海についた夜は

• 豚,
• 中国料理,
• 野菜,
• 中国

上海についた夜は、いつものように「老吉士」に行って、中二階の奥に座った。 もう閉店間際なので、毎晩満席の店も空きが出始めている。 2代目の陽さんが、駆け寄る……

上海秘密レストラン

• 米,
• 牛,
• 炒飯,
• 中国料理,
• 魚介,
• 豚,
• 内臓,
• 卵,
• 甲殻類,
• 中国

1.魚揚　　桂魚の燻製醤油漬けの揚げ。醤油味染みて、噛みしめる喜び。★ 2.白切鶏　蒸した三黄鶏（嘴と川と爪が黄色い鶏）。皮下の脂少なく皮がうまい。身はしっと……

上海市場の

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上海市場の美女

上海市場の美女。

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上海市場の美女。