昔酔っぱらって家に帰り

• 笑い話

昔酔っぱらって家に帰り、着の身着のままでベットに入り、寝ていた。 朝起きると、背中だけが濡れている。 よもや失禁か、と思ったが、そうではない。 記憶も定か……

＜油道12＞背脂どっかん。　

• 東京,
• ラーメン

ラーメンの上に、雪が降っている。 東京に雪が降った月曜日、幡ヶ谷のラーメン屋「どっかん」に向かった。 ここは、変わった営業形態をとるラーメン屋で、曜……

生まれ年のマディラ酒　1955年。

• アルコール

生まれ年のマディラ酒を飲んだ。 1955年。 グラスを傾けると、チョコレートやシガー、枯葉やはちみつ。 様々な香りが立ち上る。 まろやかさを増し、円熟の……

庚申塚「菊谷」

• 東京,
• そば

庚申塚「菊谷」 若い男性三人で切り盛るそば屋だ。 酒肴盛り合わせ600円で、菊姫山廃を一献。 鯖の燻製、鶏肝生姜煮、糠漬け、切り干し大根、きんぴら、自家製……

突然食べたくなる。

• 東京,
• ラーメン

桜新町「一力」のラーメンが突然食べたくなる。 昔から食べていたわけでもないのに、なぜ哀愁があるのか ……

庚申塚「菊谷」

• 東京,
• 干し魚,
• 卵,
• そば

  　庶民的商店街に店を出す。清潔感に富む白木を配した店内は、新店ながらしっとりとした空気感が漂う。 　まずは「酒肴盛り合わせ」一人前六百円を。ある日のそれは……

小平「吟」

小平　吟

• 東京,
• 和食,
• イカ,
• 葉茎菜,
• 魚内蔵,
• 卵,
• そば

  東京街道沿いに下げられた藍色ののれんを潜れば、弁柄色の木戸。小体で静謐な空間が広がる。 まず酒は、小さいグラスに三種類の純米酒が注がれた「参酒」八百円から……

コートドールから立石へ。

• 白身魚,
• 木ノ実ナッツ類　栗,
• 東京,
• 豚,
• 鶏,
• フランス料理,
• 内臓,
• 果物,
• スィーツ

コートドール １サワラの燻製　香草をふって　紅心大根とともに ２鹿児島産や柄のロースト洋ネギ添え ３ニュージーランド産仔羊のローストクミンソース ４小田原みか……

ザマカロニサラダ

• 東京,
• サラダ

富士屋にて

サラファン

• 東京,
• ロシア料理,
• スープ

プリンチキピロシキとボルシチ他 みなさん若い ……