台湾食材シリーズ 生きているよう

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台湾食材シリーズ。 生きているようにしか見えんかった。  ……

台湾食材シリーズ

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台湾食材シリーズ あまりの「うげっ」反応ゆえ、口直し。 ドラゴンフルーツってえのは、あの食感と味の情けなさがいい。  ……

恵比寿「ゴッサムグリル」の

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恵比寿「ゴッサムグリル」のチョップドステーキ。 まさに肉。 肉の香りにあふれ、甘みが滲み、周りの焦げ香が食欲くすぐる。 サラダ、パンがついて1570円は安……

「肉山」で昼登頂。

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本日２９の日、「肉山」で昼登頂。 馬ひれの刺身、蝦夷豚、熊本あかうし、馬ハラミ 黒毛和牛もも肉、和牛サガリ、ビーフシチュー、ご飯 エリンギ、キムチ、チャン……

台湾べっぴんさんシリーズ

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台湾べっぴんさんシリーズ　最終 うん確かに。 でも目線がうつろで、首の傾げ方に作為を感じるけどね。  ……

10日間

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10日間寝かしたというクエは、蒸されて、誇らしげにうま味を舌にのせる。 実は俺って、うま味がこんなにも濃いんだぜと、自画自賛。 惚れても知らねえよと、鼻高々……

ちょっと寝ても

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  「ちょっと寝てもいいですか」と、二日間完徹夜だった連れが寝てしまった。  すぐ落ちて眠り始めたのだが、お嬢様は「ちょっと」ではなかった。 爆睡。  ……

今年大井町に

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今年大井町に、一軒のバーが生まれた。 恐らく最初に訪れる人は、途中で不安になるかもしれない。 線路際の閑静な住宅街に、ひっそりと佇んでいるからである。 ド……

柔らかい

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柔らかい。うま味も甘みもどこまでも柔らかく、静かに舌の上を滑っていく。 「智映」で出された、「鱧と松茸のすき煮」を一口飲んだ瞬間、皆息を吞んだ。 小豆色のつ……

銀座「グレ」一日ママチャリティー企画

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銀座「グレ」一日ママチャリティー企画 昨晩は渡辺万由美ママ。 小首の傾げ方が、それらしい立派なママぶり。 正田社長、山口さん、そして財界の重鎮。 千客万……