コラボレーション。

• 東京,
• イタリア料理,
• タイ料理

コラボレーション。 言葉ではひとつですまされるけど、実は大変むずかしい。 一方の個が出すぎると他方が消え、片方か両方が遠慮し合うと、つまらないものになってし……

野菜→牛タン→豚足→鳩→鶏→豚→牛→内臓

• 東京,
• 牛,
• 豚,
• 野菜,
• 内臓,
• 中国料理

先日「乳鳩のタレが増々おいしくなったぞ」報告をした「楽記」。 その夜は肉爆撃であった。 一皿目だけが野菜で、後7皿が肉という「肉山」も真っ青な攻撃である。 ……

ある方が「予知能力」を誤変換で、「余地能力」となっていた

ある方が「予知能力」を誤変換で、「余地能力」となっていた。もちろんご本人は気づいて、訂正しているのだが、そのまま「余地能力」をやり過ごすのはもったいないので考え……

過日、５軒の８時間に及ぶ餃子トライアスロンがもようされた

• 東京,
• 餃子

過日、５軒の８時間に及ぶ餃子トライアスロンがもようされた。 いい年した大人が、餃子を５軒も食べアルキ、五軒目でほっかむりをする。 平和である。以下写真を解説……

餃子トライアスロン

• 居酒屋,
• 餃子

餃子トライアスロン 吉祥寺「一圓」 餃子でかい　酢胡椒 茹で餃子小さいスープに入れて   荻窪「とりこ」 復活話 ……

弁当売りになりました。

• 弁当　駅弁,
• 神奈川,
• ワンタン　シュウマイ

シウマイ弁当好きが高じて、弁当売りになりました。

ヘルシンキ「SAVOY」

• 牛,
• 豚,
• フィンランド,
• 果物,
• ヨーロッパ料理

ヘルシンキ「SAVOY」で、大聖堂と街を見下ろしながら、優雅な昼食。 ２コース ＜ムニュサボイ＞は 「マリネした白アスパラとブラッドオレンジ、チーズ、ホタ……

ヘルシンキの小さな店

• 和食,
• フィンランド

「今後どういう方向に進んだらいいのか、悩んでいます」。 星さんのレストランは、ヘルシンキの住宅街にある。 １２席ほどの小さな店だ。 フィンランドの食材で、……

東京とんかつ会議　第41回　蓬莱屋の「ヒレカツ定食」2900円　18点

• 東京,
• とんかつ

東京とんかつ会議　第41回 蓬莱屋の「ヒレカツ定食」2900円 ＜肉1、衣2、油3、キャベツ3、ソース3、ご飯2、新香2、味噌汁2、特記なし　計18点＞ ……

ヘルシンキには８階以上の建物がない。

• フィンランド

ヘルシンキには、８階以上の建物がない。 
教会の尖塔より神に近づくことを禁ずる定めなのか、恐れなのか。 
とにかく、人間からの冒涜がない空は、伸び伸びと、大……