おいしい日記
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本日3軒目及び4食目
食べ歩き本日3軒目及び4食目。でもこれを見たら猛烈にお腹空いてきた。
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本日のTKGは
日記本日のTKGは、白身と黄身に分け、白身は塩少々して湯煎にかけながら泡立て器で撹拌し、少し白くなったら上げる。 黄身は、余熱しておいたオーブントースターで１分……
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老舗旦那ヤァ
日記 , やぁ!弁松 山本海苔 さるや 鮒佐 老舗旦那ヤァ！
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斉藤アリスさんに
日記 , やぁ!斉藤アリスさんに、素敵な「ヤァ！」いただきました カフェ愛好者であり、食いしん坊でもあります。 でも世間の評判や人気に左右されず、自分自身の基準で判断さ……
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とんかつ 檍あおき いっぺこっぺ
食べ歩きとんかつ 檍あおき いっぺこっぺ カツカレー好きの度量が試される店である。 まずは選択肢が6種類もあり、他店にはない「かたロースカツカレー」とい……
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ボンヌターブル
食べ歩きボンヌターブル
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ヤァで
日記 , やぁ!ヤァで、幸せが繋がり、 ヤァで、食べ飲む喜びを分かち合い、 ヤァで、豊かな未来を祈る。 ヤァは、共に生きる契りであり、あらゆる壁を壊す。そして思う。……
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料理を口に入れた瞬間
食べ歩き料理を口に入れた瞬間、すべての味蕾を抱きしめられたようだった。 優しい。どこまでも優しい。 噛み締めていくと、ふうっと体の力が抜けていく幸せがある。 ……
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２０１５上半期もたくさんの方と
日記 , やぁ!２０１５上半期もたくさんの方と「やあっ」をさせていただきました。一部をアップします。 いろいろなシェフの方々ともさせていただき、ありがとうございました。 み……
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実にねっとりとして、味が濃いのである
食べ歩き , 日記手前が高い位置から割った玉子、奥が低い位置からそっと割った玉子である。 若干手前の方が色が薄く感じられないだろうか。 それは高くから落とすと、玉子がショック……
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