おいしい日記
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東銀座「とんかつ斉藤」
東京とんかつ会議 218回 東銀座「とんかつ斉藤」
食べ歩き , とんかつ会議東京とんかつ会議 218回 東銀座「とんかつ斉藤」 「特上とんかつ三種コース」3300円プラス ロースカツ800円 【肉3衣2油2キャベツ 3ごは……
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東銀座 とんかつ斎藤
とんかつがお好きなんですね」
食べ歩き「とんかつがお好きなんですね」。 とんかつ屋に行くと、よく店の方から言われる。 食べる姿に、真剣さが滲み出ているのだろうか。 今日も昼から、特上カツコース33……
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麻布台ヒルズ デプスブリアンツァ
無茶振り。
食べ歩き５月は鰹の分厚い刺身 里芋の煮っころがし ６月は鯵フライ 普通の豚玉 青椒肉絲。 到底イタリア料理店への注文ではない。 無茶振りである。 だが負けず嫌いで、……
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麻布台ヒルズ 虎景軒
オマールをマレーシア風で
食べ歩きオマールは海老味噌にまみれて、これでもかと食欲を煽ってくる。 「馬来盏」というマレーシアで使われる蝦醤で、店で独自に発酵させた蝦味噌に、ニンニク、唐辛子、エ……
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銀座「ほかけ
87年。
食べ歩き昔ながらのつけ台は、長らく握りが置かれたことによって変色している。 客席と厨房を隔てる境に、半暖簾が下げられているのは、屋台の名残である。 そしてコースなん……
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神戸旧居留地「丸萬」
昭和町中華に愛が向く。
食べ歩きまた行ってしまった。 辺りには、おいしい店が多くあるのに，この昭和町中華に愛が向いてしまう。 11時開店少し前に行くと、常連のおじさんたちが列をなしていた.……
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涙豆 豆湯飯 枝豆豆腐
食べ歩き豆部部長伊藤くん 最近の部活動3件を，報告させていただきます。 ① まずは春といえば、涙豆ですね。 豆は幼児が一番おいしいことを，スペインバスクの人はよ……
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仙の孫
炭水化物攻撃。
食べ歩きうどんを700gも食べたのは，期せずして、この日のための筋トレだったのか。 そう思わせる食事会だった。 題して「麺米会」。 前菜からデザートまで20皿、すべ……
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すきやばし次郎
今月の次郎
食べ歩き今月の次郎 おかわりをお願いしたのは、シマアジとコハダだった。 シマアジは、筋肉を感じさせる身の張りがあって、脂のキレがいい。 いなせな味と呼びたい、勢いを感……
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立石「幸泉」
最も予約がとりにくい焼肉屋
食べ歩き今都内で最も予約がとりにくい焼肉屋だという。 おばあちゃんがやっていた町焼肉屋を、孫が受け継ぎ、様々な工夫を凝らしてより深化させた。 肉の切り方を変え、もみ……
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