駅弁
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駅弁作り
駅弁今日下関に行ったのは、新しい駅弁を作るためである。 実は、新下関駅には、駅弁がない。 これだけ海の幸が豊かな土地柄なのに、ない。 そこでこの地の宣伝にもな……
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＜駅弁勝負第74番＞
駅弁＜駅弁勝負第62回＞ 久々の弁当勝負である。 隣に座られたのは、推定50歳の男性であった。 まず上島珈琲カフェオレを取り出して、ドリンクホルダーに入れる。……
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＜駅弁勝負第73回＞
駅弁＜駅弁勝負第57回＞ 久々の弁当勝負である。 隣に座られたのは、推定50歳の男性であった。 まず上島珈琲カフェオレを取り出して、ドリンクホルダーに入れる。……
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チキン弁当のお作法
食べ歩き , 駅弁30年ぶりだろうか。 久々にチキン弁当を食べた。 思えば、小学生の頃初めて食べた駅弁だった。 東京駅で50年続く、唯一の弁当である 確か昔は、チキン……
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鰻弁当
駅弁土用丑の日近辺では鰻を食べない。 自分に課していた禁を、駅弁愛に負けて、破ってしまった。 今、東京駅「祭」には、土用丑の日に合わせて、三種類の鰻駅弁が用意さ……
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駅弁勝負第72番
駅弁駅弁勝負第38番 嬉しかった。 嬉しくて、つい大人買いしてしまった。 かつて東京駅で買える駅弁で、ベスト1に推していた、八戸吉田屋謹製、分とく山プロデ……
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あきた山菜弁当 関根屋
駅弁創業明治35年の関根屋が作る、山菜弁当である。 おそらく数ある駅弁の中でも、こごみやミズが入っている駅弁は、これだけだろう。 その意味で極めて貴重である。 ……
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「鳥めし」復活
駅弁1991年4月、駅弁マニアが悲嘆にくれる事件が起こった。 明治以来、新宿駅で駅弁製作販売を行ってきた「田中屋」が日食に合弁され、駅弁販売業務が譲渡されたのであ……
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＜駅弁勝負 第72番＞
駅弁弁当勝負第63回 明らかに品川常盤軒へのオマージュか、モノマネだろう。 あの名品鶏そぼろ二段弁当と、クリソツである。 だが、やはり完成度は、常盤軒……
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駅弁勝負第71番
駅弁駅弁勝負第61回 朝6時半の新幹線に乗って新潟を目指している。 昨夜の濃いメンツとの痛飲で、朝陽が眩しい。 この時間の問題は、選択肢が少ないことである……
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